Unsere Rezepte zum Nachkochen

Heute auf dem Speiseplan: Pimp your Burger.

Aktuell sind unsere Mensen aufgrund der Corona-Pandemie geschlossen. Deshalb bringen wir die Mensa zu Ihnen nach Hause!

Heute geben wir Ihnen Ideen und Anregungen, wie Sie Ihren Burger aufpimpen könnten.  

Tipp 1: Wer es klassisch mag nehme Salat, Zwiebeln und Gürkchen.  
Tipp 2: Für alle Fleischliebhaberinnen und Fleischliebhaber: eine angebratene Speckscheibe verleiht Ihrem Burger das knusprige Etwas.
Tipp 3: Sie sind kein Salat-Fan? Kein Problem. Nehmen Sie doch Rucola – das  ist nicht nur gesund und lecker, sondern bringt auch Abwechslung auf den Burger.
Tipp 4: Angebratene Zwiebeln schmecken ganz anders auf einem Burger als rohe! Wer es knusprig mag, kann auch Röstzwiebeln nehmen.
Tipp 5: Für den mediterranen Touch eignet sich gehobelter Parmesan perfekt als Ersatz zu normalem Käse.
Tipp 6: Falls es auch ein bisschen schärfer für Sie sein darf: Chillistreifen sorgen für einen ordentlichen Schärfekick.
Tipp 7: Rösten Sie die Burgerbuns mit etwas Butter in der Pfanne an, das hält sie kross.
Tipp 8: Als letztes noch ein einfacher Soßen-Geheimtipp: Chilisoße und Mayonnaise zu gleichen Teilen mischen - Fertig.


Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!