Wir beziehen unsere Lebensmittel hauptsächlich von Lieferanten aus der Region. Dabei handelt es sich um zertifizierte Vertragshändler, mit denen wir seit Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten, und die sich kontinuierlichen Überprüfungen unterziehen.
Frische und Qualität
Bei der Auswahl unserer Lebensmittel achten wir stets auf Frische und Qualität. Unsere Produkte beziehen wir in den meisten Fällen frisch von Händlern aus der Region.
Unsere Gerichte werden während der Mittagszeit frisch und bedarfsorientiert in der Küche von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern produziert. Auf Convenience-Produkte versuchen wir nahezu vollständig zu verzichten.