Das Studierendenwerk Essen-Duisburg verbannt Einweggeschirr aus konventionellem Kunststoff aus seinen gastronomischen Einrichtungen. Seit dem 01.01.2019 kommen ausschließlich To-Go-Produkte zum Einsatz, die zu 100% biologisch abbaubar sind.
„Wir versuchen Plastikmüll in unseren Mensen und Cafeten so gut es geht zu vermeiden. Mehrweg statt Einweg ist die Devise“, so Gerd Schulte-Terhusen, Abteilungsleiter der Hochschulgastronomie des Studierendenwerks. „Ganz wegzudenken sind To-Go-Artikel jedoch nicht. Deshalb bieten wir unseren Kunden nun nachhaltiges Einweggeschirr an.“
Die neuen Einwegartikel bestehen aus nachhaltigen Materialien und sind biologisch abbaubar. Die Kaffeebecher bestehen beispielsweise aus Karton aus reinem Zellstoff, die Teller aus Zuckerrohrfasern und die Trinkhalme aus Polymilchsäure (PLA).
Die Nutzung von Mehrwegartikeln wird belohnt
Damit die Mensa- und Cafeteria-Gäste bevorzugt zum Mehrweggeschirr greifen, sind einige To-Go-Artikel kostenpflichtig. Wer sein Mittagessen in der Einwegschale mit Deckel verzehrt, zahlt ab sofort 0,50 €. To-Go-Becher für Heißgetränke kosten 0,20 €.
Gut für Mensch und Umwelt!
Nachhaltiges Handeln ist dem Studierendenwerk ein wichtiges Anliegen. Neben der Reduktion von Plastikmüll sorgen eine nachhaltige Einkaufspolitik und flexible Küchenplanung für möglichst wenig Abfall. Lebensmittel werden bevorzugt regional und saisonal eingekauft.
Hintergrundinformation
Das Studierendenwerk Essen-Duisburg AöR ist für die soziale und wirtschaftliche Betreuung der Studierenden der Universität Duisburg-Essen, der Hochschule Ruhr West und der Folkwang Universität der Künste zuständig.
Dafür betreibt es sieben Mensen, acht Cafeterien und ein Restaurant in vier Ruhrgebietsstädten. Das Studierendenwerk vermietet außerdem rund 2.500 Wohnheimplätze in 19 Wohnheimen, ist für die Durchführung des BAföG zuständig, bietet Betreuungsmöglichkeiten für knapp 130 Kinder von Studierenden an und berät Studierende in schwierigen Lebenssituationen sowie zu Möglichkeiten der Studienfinanzierung. Weitere Informationen auf der Website: www.stw-edu.de.
In Deutschland gibt es insgesamt 58 Studierendenwerke. Dachverband ist das Deutsche Studentenwerk mit Sitz in Berlin.
Kontakt
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Pressesprecherin
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